Description
Contexte : Une mauvaise alimentation à l’adolescence peut entraîner des répercussions sur la santé reproductive et augmenter les risques de complications en cas de grossesse engendrant parfois des conséquences fâcheuses pour la mère et l’enfant.
Objectif : Evaluer la qualité de l’alimentation des adolescentes dans les collèges et lycées de Klouékanmè et Toviklin au Bénin.
Méthode : Il s’agissait d’une étude transversale descriptive et analytique. 384 adolescentes dans les collèges et lycées ont été sélectionnées par la méthode probabiliste avec la technique d’échantillonnage systématique. Les données avaient été recueillies par le logiciel kobocollect et Microsoft Excel, puis analysées par le logiciel SPSS 22.0. Le logiciel ALIMENTHÈQUE version 3.5 a été utilisé pour calculer les apports nutritionnels de chaque adolescente. L’odds ratio (OR) était la mesure d’association donnée par la régression logistique avec des intervalles de confiance à 95%. Le test de Fisher exact et de khi-deux au risque d’erreur de 5% ont été utilisés.
Résultats : 65 % des adolescentes de la tranche d'âge de 10 à 15 ans ont une moyenne d'âge de 15 ans. La majorité était en classe de 3ème. 61,98 % des adolescentes ont un poids normal, tandis que 33,59 % souffrent d'insuffisance pondérale, et 3,39 % sont en surpoids. 61,98 % mangent rarement des fruits et légumes, et 82,3 % ne consomment pas suffisamment de matières grasses saines. La majorité consomme des aliments riches en glucides tous les jours. Les apports en micronutriments sont insuffisants pour la majorité, avec des carences en fer, calcium, vitamine A, et vitamine B9 et en iode.
Conclusion : Il est nécessité de promouvoir davantage l'éducation nutritionnelle et d'améliorer l'accès à une alimentation équilibrée pour les adolescentes, en mettant l'accent sur la consommation de fruits, légumes, matières grasses saines et micronutriments essentiels.
| Section | Recherche originale |
|---|---|
| Mot-clé 1 | Qualité |
| Mot-clé 2 | Alimentation |
| Mot-clé 3 | Adolescentes |
| Mot-clé 4 | Bénin |
