Description
Le droit à l'éducation est reconnu à tous les enfants du monde sans aucune discrimination de race, de sexe, de culture, et de religion. En Afrique, la faim à l'école apparaît comme l'un des principaux facteurs de non scolarisation, et de déscolarisation, surtout en milieu rural pour plus d'un cinquième d'enfants du continent. Au Bénin, le taux net de scolarisation était de 95,90% et le taux d'achèvement, de 64,40% en 2015. Au regard de cette situation critique en milieu scolaire au Bénin, les cantines scolaires avaient démarré depuis 1975. A partir de 2017, grâce aux réformes, le programme national d'alimentation scolaire intégré avait porté le taux de couverture des écoles de 29% à 51% de 2017 à 2021, couvrant ainsi 3850 écoles.
L'objectif général de ce travail est l'évaluation de la mise en œuvre du programme "cantines scolaires gouvernementales" dans le département du Plateau au cours de l'année scolaire 2021-2022. Elle a été une étude transversale, prospective, mixte ( quantitative et qualitative). La méthode probabiliste aréolaire nous a permis de recruter 600 participants (écoliers, parents d'écoliers, restauratrices, directeurs d'écoles et enseignants responsables de la cantine scolaire). Les données ont été collectées du 17 au 20 Mai 2022 à l'aide d'outils d'enquête dans 36 écoles à raison de trois écoles par arrondissement et trois arrondissements par région pédagogique dans le département du Plateau. Les résultats révèlent que la structure est à 90,30%,le processus est à 98,29% et les résultats sont à 93,08%. L'appréciation globale du programme "cantines scolaires gouvernementales" est de 93,48%, une appréciation très bonne, vérifiant ainsi l'hypothèse de départ.
| Section | Recherche originale |
|---|---|
| Mot-clé 1 | Alimentation |
| Mot-clé 2 | Scolarisation |
| Mot-clé 3 | Cantines scolaires gouvernementales |
| Mot-clé 4 | Département du Plateau |
